きもの専科まさ井

丁寧な日本のもの作りにまたまた感激

日本の精神をそのままお酒にした　サントリーウィスキー「響き」

心に響くこのお酒は（あえておさけ）は例年ウィスキーの本場イギリスにて最高のお酒と称賛され、

数々の賞を総なめしています。


考えてみますに　響き２１年、３０年といってもこのお酒ができるまでその間経費はいるばかり　

収入にはつながらない　そんな時間とお金を存分に投資する、無の境地。日本人だ。

そしてその感激にもうひとつ拍車をかけたのが、正井の尊敬する女性NO１　和紙クリエーター　堀木ゆりこさんの

プロヂュースする響きラベル。　越前和紙の手すきを使用したラベル。利休白茶色に渦を透かしで漉きあげた

実に端正な日本を知り尽くしたラベル。　早速響きを買いに行かねば。さて、何年物にしようか・・・


追　数年まえ山崎に工場見学に行きました。中で頂いた山崎２１年、１８年

ものだったかな？の豊潤さに心奪われた正井、工場内ショップにて２１年を買い求めました。開けるでもなく棚に飾っている

２か月ほど家はウィスキーの香りで　２か月酔い状態でした。





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  1. 2013/11/17(日) 08:54:14|
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