北野ホテル パーティでの意表を突くデザート
北野ホテルで開かれたあるパーティで頂いたデザート
柑橘系のソースにチョコレートとチョコレートムースをあしらったデザート
そしてこの後もデザートは続いたのです
柑橘系のソースにチョコレートとチョコレートムースをあしらったデザート
そしてこの後もデザートは続いたのです
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昔懐かしい洋食屋さん
神戸市西区 神出町にある
「まきば」 レストラン
若かりし頃 私が学生時代からの・・・・（私が行き出したのは45年前）
ログハウスのような 前にはこれまた45年前からのテニスコートが。
すべて自家製。素材にこだわって昔懐かしい洋食が。店に入ると客席は満席
お客様ってよく知っているんだなあ。なんておいしいんだろう。ハートフルなお料理。
久しぶりのほっこりランチでした。
「まきば」 レストラン
若かりし頃 私が学生時代からの・・・・（私が行き出したのは45年前）
ログハウスのような 前にはこれまた45年前からのテニスコートが。
すべて自家製。素材にこだわって昔懐かしい洋食が。店に入ると客席は満席
お客様ってよく知っているんだなあ。なんておいしいんだろう。ハートフルなお料理。
久しぶりのほっこりランチでした。
高円宮妃久子さまの品格と動じないプレゼンテーション
２０２０年 東京オリンピック決定
まだ余韻さめやらぬ日本ですが、日本のプレゼン 言葉に出せない・・・・感動した！
久子様のあのオーラ 後光が差しているようだった。
日本に生まれて 良かったと感じた瞬間でした。
まだ余韻さめやらぬ日本ですが、日本のプレゼン 言葉に出せない・・・・感動した！
久子様のあのオーラ 後光が差しているようだった。
日本に生まれて 良かったと感じた瞬間でした。
信州中津川で見つけた栗の葉餅
田舎を彷彿とさせる素朴な麩饅頭
深い緑色をした栗の葉っぱにくるまれて、食感はまさに麩
中央道 中津川ICを降りてすぐ 松本方向に 川上堂
ちょっと足をのばし開田高原に
雪を頂いた御嶽山のきれいな事 信州だ
深い緑色をした栗の葉っぱにくるまれて、食感はまさに麩
中央道 中津川ICを降りてすぐ 松本方向に 川上堂
ちょっと足をのばし開田高原に
雪を頂いた御嶽山のきれいな事 信州だ
日本料理はもちろん フランス料理、イタリアン 京都が一番
京都と言えば懐石料理と決めつけていらっしゃる方も多いのでは。
食通をうならせるのは 日本料理だけでは有りません。フランス料理など日本料理をモデルに料理。
どこが違うかと言うと
① おもてなし 行き届いたさりげない気配り
② 料理の進行は懐石風 一般的には 5種から7種ほどで構成されるフランス料理も京都はまさに懐石。
15種類くらいでしょうか。
③ 地産地消 九条ネギのソース、蕪のソースなどオリジナル野菜が多い
一辺倒のお料理ももちろん良いのですが、見た目も美しく体にもやさしい京都発信のフランス料理は
是非のおすすめ。 最近はまりにはまっている 京都フランス料理です。
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食通をうならせるのは 日本料理だけでは有りません。フランス料理など日本料理をモデルに料理。
どこが違うかと言うと
① おもてなし 行き届いたさりげない気配り
② 料理の進行は懐石風 一般的には 5種から7種ほどで構成されるフランス料理も京都はまさに懐石。
15種類くらいでしょうか。
③ 地産地消 九条ネギのソース、蕪のソースなどオリジナル野菜が多い
一辺倒のお料理ももちろん良いのですが、見た目も美しく体にもやさしい京都発信のフランス料理は
是非のおすすめ。 最近はまりにはまっている 京都フランス料理です。
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